طبق اسكندر من اجمل الاطباق اللي بالفرن.. انا ما كنت اعرف ان اسمها اسكندر... اسم غريب،،، بس الاكلة لذيذة... اكيد وايد ناس يعرفون الاكلة، وما يدرون انه اسمها اسكندر:)
تقطع حبات الهمبورجر مثل الاصابع، وتوضع بالبايركس الطبقة الاولي
يخلط ٢ علبة روب
٥ م كبيرة طحينه
٣ م كبيرة خل
١ -٢ فص ثوم
ملح
ليمون
٣ م كبيرة مايونيز
تخلط هذه المقادير وتوضع كطبقة ثانية
للتزيين:
ينقع طماط مقطع صغار في خل ، من بداية الطبخة، وعند التزيين يصفى من الخل ويوضع للتزين
بقدونس مفروم
بصل محموس ( ما حطيته هـذه المره)
ويدخل الفرن لمدة عشر دقائق
*ملاحظة : البقدونس يوضع في النهاية ولا يدخل الفرن
yummyyyy w sahel hatha lazim ajarba mashkouraaa
ردحذفعليج بالعافية،،، جربيها وعطينا رايج،،، بانتظار تجربتج:)
ردحذف