الأحد، 28 أغسطس، 2011

كافيه بزه...


ماشاء الله .... كافيه بزة في جمعية الشاميه ايضا ... وفي كيفان ... اعتقد قاعد يجهزونه للعيد،،،، لان ما خلص اي اللحين



الجمعة، 19 أغسطس، 2011

دجاج مع المشروم

اكلة وايد طيبة من Um Saad,,, تستاهل التجربة

صدور دجاج نتبلها بالليمون وملح وفلفل اسود وبعدين ندقها ونسويها شرايح



نرش عليها بودرة شوربة المشروم




بعدها نجهز الحشوة وهي عبارة عن: مشروم وبصل وملح وفلفل اسود وشوية اوريغانو


بعدها نرش عليها نوعين من الجبن ، جبن بارميسيان و جبن التشدر


ونضع عليها عودين من الاسبراجوس ( اختياري )



ثم نضع عليها نوعين الجبنة وندخلها الفرن الي ان تستوي




وبالعافية 
شكرا Um Saad 

الثلاثاء، 16 أغسطس، 2011

دملوج...





المقادير:
كيلو طحين
٢ بيض
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بكن باودر
٢ كوب سمن
زعفران
ماي للعجن


الحشوة :
٣ اكواب جوز
٣ ملاعق هيل بودرة
٦ ملاعق سكر
٢ ملعقة دارسين

سكر بودرة للتزيين.

مشكورة Um Saad  على الطريقة الحلوة... وان شاء الله نتواصل دائما

الخميس، 11 أغسطس، 2011

تصفية في محل

ام عدس كانت في الشويخ ،،، ولا تلاقي خوش محل للاضاءات واللوازم المنزلية مسوي خوش خصم ٧٥٪









كتب طبخ

اليوم قررت اني اشتري كتاب الطبخ لهدى الحشاش، من كثر ما مدحوه الناس، عاد رحت جم مكتبة ولا مخلص!!! لقيته في قرطبة للي يبي يشتري ب ٦،٥ دينار



راح اشوفة واعطيكم رايي ،،، واذا فيه اشياء زينه راح اسويها واعطيكم الطريقة :)

جولة في لولو هايبر ماركت

Noga اليوم طرشت لنا هالصور، من لولو هايبر ، صج يونس ،، شوفو المنتجات شلون تهبل،، بس غميضة راح يشيل، وانا اقصد طبعا مال القرين.